Men jeg tror sgu lige, jeg har reddet familiens morgenmåltider et godt stykke ud i fremtiden! Fandt denne opskrift på Pinterest, oversatte og lagde til, så nu har vi lækre muffins, vist nærmest helt fri for synd. Cool!
Ingredienser:
6 dl fintvalsede havregryn
2 1/3 dl græsk yughurt (havde vi ikke, så jeg pladrede noget peach melba i i stedet. Fungerer fint!)
2 æg
1,75 dl sukker (mine bananer var så modne, at jeg helt sprang sukkeret over!)
1½ spsk bagepulver
½ spsk natron
2 bananer
Mit ufejlbarlige øjemål vurderede, at opskriften godt kunne trække lidt mere guf, så jeg rørte noget müsli i. God plan!
Bages 25 minutter v. 200 grader, drysses med lidt sukker og ... MUMTIKMUMTIK!
Tak for inspiration, jeg har en halv portion i ovnen.
SvarSletSpændende, kan være jeg lige snupper den og evt. brygger videre på den - tak for inspiration :-)
SvarSlet/Anja, gesmak.dk
Selv tak:) Anja, det kan godt være, de trænger til at blive brygget bare lidt videre på af en prof (dig). Jeg er den eneste i familien, der rent faktisk kan li dem. Røvbanan!
SvarSlet